O repolho roxo é um alimento rico em nutrientes e oferece diversos benefícios para a saúde:

1. Rico em Antioxidantes: Contém antocianinas, que ajudam a combater os radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas.
2. Melhora a Digestão: É uma boa fonte de fibras, que promovem a saúde digestiva, prevenindo constipação e promovendo o bom funcionamento do intestino.
3. Fortalece o Sistema Imunológico: Rico em vitamina C, o repolho roxo ajuda a fortalecer o sistema imunológico, mantendo o corpo mais resistente a infecções.
4. Saúde do Coração: Os antioxidantes e as fibras do repolho roxo podem ajudar a reduzir o colesterol, contribuindo para a saúde cardiovascular.
5. Benefícios para a Pele: A vitamina C e os antioxidantes presentes no repolho roxo também ajudam a manter a pele saudável, combatendo o envelhecimento precoce.
6. Auxilia na Perda de Peso: Por ser baixo em calorias e rico em fibras, o repolho roxo é um ótimo aliado para quem busca perder peso de forma saudável.